面对繁多的债务，胡雪岩很冷静地把要归还的钱清了一下账，然后分成了三类。第一类是那些高官贵族，他们财大气粗，官场硬实，他们存在钱庄的银子，胡雪岩都会连本带息归还于他们。第二类就是那些平凡的小百姓，他们在钱庄所存的银两每户不过几两、几十两。像这样的人，胡雪岩从来都是认真对待的，这些钱胡雪岩也会如数的还给他们。因为胡雪岩认为这些做小本生意的百姓本钱不多，全家老小就靠这些银两度日，胡雪岩不能断了他们的后路。第三类便是那些存银不多不少的储户，这些人没有存入太多的钱，对于这些人来讲，在钱庄里的钱是关系不到他们存亡的，况且不怎么在乎那些钱，于是胡雪岩就把这些人的钱给扣了。这样一来胡雪岩就节省了很多开支，债务没那么繁杂了，但是这也给这些储户带来了不利影响，于是他们也就集中地盯上了胡雪岩最后的一个实业——胡庆余堂。
胡雪岩从来都是一个精明的商人，为了保住胡庆余堂，他找到了刑部尚书文煜，文煜答应了他的请求，最终合情合理、名正言顺地接管了胡庆余堂，也正是因此胡庆余堂才保存了下来。