白果猪肚汤
制作时间 135分钟
制作成本 9元
专家点评 补肾益精
适合人群 男性
原材料 猪肚180克,白果40克,胡椒粉、姜各适量
调味料 盐1克
做法
1 猪肚用盐、生粉洗净后切片;白果洗净去壳;姜洗净去皮切片。
2 锅中注水烧沸,入猪肚汆去血沫,捞出备用。
3 将猪肚、白果、姜放入砂煲,倒入适量清水,用小火熬2小时,调入胡椒粉和盐即可。
芡实煲猪肚汤
制作时间 130分钟
制作成本 8元
专家点评 保肝护肾
适合人群 男性
原材料 猪肚130克,芡实、莲子各30克,红枣8颗
调味料 盐2克
做法
1 猪肚洗净,加盐、生粉反复涂擦后清洗干净;芡实洗净;莲子洗净去心;红枣洗净去核。
2 煲内注入适量清水,放入猪肚、芡实、莲子、红枣,大火煮沸后改小火煲2小时。