赵云燕知晓他今日不会轻易从这厨房离开，便点了点头，径直往锅里先放了些油：“陛下离得远一些吧，这油溅起来烫伤了陛下可是不好。”
君墨笑了起来：“无妨无妨，朕会自己注意的。”
赵云燕也不再理会他，径直将腌制好的鱼头和鱼骨放进了锅中，煎至表面金黄，随即掺入了鲜汤，撇去浮沫，随后接过宫人递过来的砂锅，将汤盛到了砂锅中，让宫人端到一旁的炉火上去小火慢熬。
等着宫人将锅刷洗了一遍，又在锅中放上热油，随后飞快地倒入了干花椒粒和一些香料，炸出香味之后，将里面的渣滓滤去，留下油。
随后在底油中放入葱姜蒜的碎末和一部分新鲜的青花椒炒香之后，把放在炉火上熬着的鱼骨汤倒了进去，等着水沸腾后便放入了盐酱油调味。
随后，将鱼片倒入了汤中，略煮片刻，等着鱼肉泛白之后便盛起。
再在菜的面上放在一些新鲜青花椒，烧热油，从上面淋下，放在一些葱花香菜便可。
君墨虽然不知这菜如何做，只是瞧着这菜已经变成了此前在桌上瞧见的模样，便抬起头问着：“做好了？”
