赵举人瞪眼问道：“卖光了？怎么我们一来就卖光了？”
邓大毛陪着笑脸道：“大人也瞧见了，好多桌的客人都点了年年有余，酒楼只定了三十几个鱼头，这会子就卖光了。”
“真是乘兴而来，败兴而归！”
“明明知道吃的人多，怎么不进鱼头？放着有钱不赚，你们掌柜的这么不会做买卖？”
“来都来了，不如尝尝新菜。若是好吃呢？”
“唉，我就瞧那年年有余肯定好吃，别的新菜怎能比得过。”
五个秀才你一句我一句，邓大毛见缝插针的再次推荐新菜。
“下次我们来一定要吃到年年有余！”赵举人觉得街道都是泥，再换酒楼比较麻烦，不如尝尝两道新菜。
邓大毛通知厨房做给六人做菜之后，向掌柜的抱怨道：“中午才过了一半，鱼头就卖光了，这还有下午呢，小的怎么跟客人解释？请掌柜明日一定多进鱼头。”
掌柜的也是蹙着眉头。买卖这么红火，东家怎么不趁机多进鱼头卖呢？