李如意见江青云的动作并不生疏,惊诧道:“原来你真的会。”
江青云微笑道:“我以前游历天下夜宿荒野时生过火,还下河抓过鱼。”
“那些鱼遇到你倒霉了。”
“鱼被我捉住是鱼的福气。鱼不死就是我饿死。”
“呸,别说死这个字。”李如意见火光江青云的脸照的更加英俊,心里暗赞,柔声道:“我煮红豆党参粥,你吃了补气血。”
江青云却不干了,头也不抬的道:“你刚才不是说要做素焖面吗?”
“做。都做。焖面有些干,配上粥喝才好。”李如意这就让李山去取红豆、糯米,她则去药房把党参取来切薄片再切成丝最后切成碎沫。
江青云认识糯米。作为蜀地人的他,喜欢吃糯米做的吃食,哪怕是粥也喜欢。
红豆、糯米、党参、糖、井水下锅用大火煮开,然后小火熬。所需的大火小火自然是江青云来烧。
厨房有两个灶眼,正好一个煮粥,一个蒸素焖面。
焖面是李如意前世北方的一种著名的面食。
焖面分为素焖面、荤焖面。
最著名的素焖面就是豆角焖面、土豆焖面,荤焖面是排骨焖面、鸡翅焖面。
大周国根本没有土豆,眼下春末,北地的豆角还没有成熟,李如意做不了豆角、土豆焖面,只能用家里有的泡菜、豆腐干、芹菜、黄豆芽、木耳、香菇等做素什锦焖面。