当他拿着酒上来时,艾米莉亚表面看起来已经恢复了往日的平静,最起码耳朵已经不红了。
她看着克里斯从吧台下拿出玻璃杯、牛奶、鸡蛋、勺子、一瓶红色的液体和一个铁罐头,欲言又止。
克里斯见状,解释道:“铁罐头是马克杯,那个是红石榴汁,鸡尾酒需要用牛奶和蛋清调制,这可以让酒的口感变得柔顺可口。”
克里斯打开马克杯,打破鸡蛋,用勺子抵着鸡蛋上的豁口,小心翼翼地把蛋清倒进去,随后加入一些牛奶,倒入红石榴汁和刚从地窖拿出来的杜松子酒以及四颗冰块,红石榴汁和杜松子酒的量是牛奶的一半,然后把马克杯的盖子盖上,使劲摇了摇。
大概摇了15秒,他把马克里粉红色的酒液倒到透明的玻璃杯里,递给艾米莉亚。
“金酒本身是无色的,我用红石榴汁上了颜色,为了中和酸味我加了一些牛奶。我知道你不喝杜松子酒,这个鸡尾酒里虽然有,但是从口感来讲,你喝不出来金酒的味道,你尝一下试试。”克里斯解释道。
艾米莉亚端起酒杯,一饮而尽。
如果说朦胧的粉红色酒液,是石榴糖浆和牛奶相互融合的产物。那一口喝下去的绵柔顺滑,则是牛奶和蛋清交融后的口感。