他们还是第一次知道原来有些药材也是可以做菜的。
青兰不知道,只是因为她无意中的一句话,竟然会让自己的几个傻徒弟更加崇拜她。
各种食材没齐全的情况下,青兰也没干等着,取出白糖开始熬糖水。
古代制糖技术差,导致白糖价格奇贵,差不多到了和白银等价的地步。如果今天不是为了讨好,咳咳,是感谢朱公子的话,她也不舍得用。
为了好好教导她收到的九个徒弟,青兰也是花了大力气的,光是铁锅就每个人准备了一个,所以这会儿从厨房里找到一个干净的锅来熬糖水也是很容易的。
等锅烧热后,往里面倒入适量的油,直接往里面倒入五勺的白糖。
白糖一倒入油里立马开始渐渐融化,青兰为了防止白糖粘锅不停用勺子在锅里搅拌。
油温越来越高,锅里的糖渐渐全部融化,随着青兰的搅拌,锅里的油里开始冒出越来越多的褐色泡沫,小泡沫又变成大泡沫,锅里油的颜色彻底变成了褐红色。
青兰看时间差不多了,直接往锅里倒了一瓢凉水,水一倒入锅里,立马变成褐棕色,水一开就被倒到旁边的大碗里等着呆会用。
就在糖水被准备好的时候,被青兰派去取药材的徒弟也回来了,大汗淋漓地拎着一个大袋子,气喘吁吁地说,“师傅,我回来了!”