高度酒的问题，杨继业早就解决。三姨酒楼里，已经开卖高度酒。虽说，这时候所卖的高度酒，不过是不够浑浊的三十多度的酒而已，真的卖五十多度的酒，是不划算的。
用低度酒蒸馏成高度酒，折损比较大的，也会让销售成本提升。酒楼的收费固然可提高，但总会有限。荆蛮楚地的消费水准不算低，主要是有不少做生意的商家，这些人支撑了整个消费能力。
三姨酒楼的新式羊肉做法，配上高度酒，缺少成为热门，使得消费水准提升，但高度酒的来源问题，终究受到限制。
如果用土茯苓酿制出酒，解决了粮食受到限制问题，对酒楼和生意而言，那是非常有利的独家门路。
“三姨，这个事情肯定能够做得成，只是，技术上还要进行一定的探索。我从树上看到的东西，到我们做出来，是要实践、过手才行的。”
“先生你放心，你说能做成，那就肯定可做出来。寨子也有酿酒师，让他们先做，到时候请先生再给他们指点。”三姨明白，这个商机会给他们带来的利益有多大。
