“我欣赏你的主张。有了招垦局，可以组织必要的耕牛、种粮、农具等，吸引内陆人士进山。这是一项‘抚番’措施，做好了意义非同小可。今天如此一谈，思路开阔多了，把心里填得满满的。比如我又想到纺织、刺绣、绘画、铸造、制陶、煅灰、烧竹工、皮工、制盐等等，简直无穷无尽。总之，今天幸会陈先生真好，一番长谈，足见陈先生也是一个忧国爱民之人。若是本抚台没有什么变故，恐怕今后还有麻烦陈先生的地方，可要鼎力相助哟。”
“大人会有何等变故？”陈福谦吃惊地问道。
“不好说了。今天不说亦罢。这样吧，马上我备下一桌，与陈先生共饮几杯，你看如何？”刘铭传道。
“由我坐东，能幸遇抚台大人，高兴得很呀！”陈福谦站起身说。
刘铭传摆手道：“哪能再让陈先生破费？这样吧，我们去溪岸上看看他们钓多少鱼了，让他们一起拿来，请店主人代为加工一下，吃一顿福山鲜活如何？”
岸边收获还真的不少，一只木桶装了大半桶。店主人董良带伙计忙开了，最终烧得还很丰盛。酒喝到兴头上，刘铭传道：“台湾底子很薄，但很有发展前途。眼下要困难一段时间，甚至忍辱负重，十年二十年以后就好过了。世上的一切事情都是人做出来的。我在考虑，重要的是人才，有了人才，才会事业兴旺。台湾要中兴，要自强，就要把各项事情都办起来。干事情要靠有本事、有热情的人来办。但人才也不是天生的，靠的是素养的逐步提高。省三我带兵打仗多年，地方上的事情知之甚少，现在也在学。不学不行，学会了就不难了。为此要办学堂，办教育。这是根本大计，目前怎样学？除自己摸索创造外，要把懂得专门技艺的洋人请进来，向他们学。洋人并非都坏，依李鸿章大人的话说，叫作‘以夷制夷’。”